Confiture artisanal Poire gingembre

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Prix de vente : 5.50 € l'unité 

Produit non disponible
  • 17.19 € / kg
  • Producteur : L’ÉPICURIEN
  • Origine production : France
  • Conditionnement : 320 g

Poire Gingembre


La poire est le fruit du poirier commun, un arbre originaire d’Eurasie, de la même famille que le pommier, le prunier et le cerisier. La poire est cultivée depuis des milliers d’année, elle a connu depuis le XVIIème siècle un véritable engouement en France où des centaines de variétés ont été créées. La poire williams que nous utilisons pour cette recette est de couleur verte et jaunit en mûrissant. Elle a une chair délicate de couleur blanche, juteuse et fondante. Dans cette recette, nous associons la poire au gingembre pour donner du peps à la confiture.

INGRÉDIENTS :
Préparée avec 60g de fruits pour 100g
Teneur totale en sucres : 55g pour 100g
Poires 60%, sucre de canne, gingembre 4%, gélifiant : pectine de fruits, jus concentré de citron.

Energie : 962kJ / 227kcal ; Matières grasses : <0,5g, dont acides gras : <0,1g ; Glucides : 55g, dont sucres : 55g ; Protéines : <0,5g ; Sel : 0,04g.

Disponible en 320g.

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CONSEILS D'UTILISATION :
- en glaçage d'un gâteau aux fruits et épices,
- pour accompagner vos verrines, avec un biscuit type pain d’épices ou spéculoos
- pour confectionner des roulés, fourrer des beignets
- dans un tiramisu revisité, ...