Confiture artisanale Reine-claude

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Prix de vente : 5.50 ¤ l'unité 

  • 17.19 ¤ / kg
  • Producteur : L’ÉPICURIEN
  • Origine production : France
  • Conditionnement : 320 g

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Reine-Claude


Récoltée en juillet et août, la Reine-Claude est une prune à la peau fine d'une couleur vert-jaune. Son nom est un hommage à Claude de France, épouse de François Ier.

Considérée comme l'une des prunes à dessert des plus délicates, sa chair est juteuse, sucrée et parfumée et sa saveur évoque le miel.

Notre Confiture Extra de Reine-Claude est composée à 63% de fruits et de sucre de canne. Sa consistance est tendre avec des quartiers de prune fondants...

INGREDIENTS :
Préparée avec 63g de fruits pour 100g
Teneur totale en sucres : 55g pour 100g

Reine-claude 63%, sucre de canne, gélifiants (pectine de fruits, citrate de calcium), jus concentré de citron.

Energie : 963kJ / 227kcal ; Matières grasses : <0,5g, dont acides gras : <0,1g ; Glucides : 55g, dont sucres : 55g ; Protéines : 0,5g ; Sel : 0,02g.

Disponible en 320g.

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CONSEILS D'UTILISATION :
‐ dans un gâteau renversé aux reines-claudes
‐ en fourrage d'une tarte briochée
‐ dans un clafoutis
‐ en accompagnement des yaourts, fromages blancs et faisselles
‐ en fond d'une tarte aux fruits d'été
‐ dans un crumble